Esta es una nueva sección de CATABUENVINO para hablar de todo aquello que siendo liquido no es vino. Es un cajón de sastre donde meteremos un poco de todo.

miércoles, 1 de junio de 2011

UNA BUENA EXPERIENCIA CERVECERA EN CHILE

Se celebró el “Chilean Beer & Drinks Experience” donde se evaluaron 34 cervezas artesanales chilenas y 4 extranjeras con el objetivo de posicionar a Chile como un país productor de cervezas artesanales con alto potencial exportador.
El panel de jueves estuvo compuesto por Daniel Trivelli de Maltexco, Franco Alarcón (Sommelier especializado en cervezas), Antonio Aravena de Revista Alma Cerveza, Jaime Ojeda de conespuma.com, Lucie Drahosova (Maestra Cervecera Checa) y John Holl, periodista y columnista norteamericano especializado de cervezas y tragos que escribe en prestigiosos medios de comunicaciones como Ale Street News, Beer Connoisseur Magazine, craftbeer.com, BeerBriefing.com, además de ser colaborador de cervezas del New York Times.
Los resultados fueron:
CATEGORIA LAGER
1. Austral Lager
2. Volcanes del Sur

CATEGORIA PALE ALE
1. Austral Pale Ale
2. Rock Classic
3. Guayacan

CATEGORIA PORTER
1. Yungay
2. Leyenda
3. Kobold

CATEGORIA STOUT
1. Insular Robinsoe Crusoe
2. Bundor

CATEGORIA SCOTTISH/IRISH ALE
1. Tübinger Red Ale
2. Kobold Scottish Ale
3. Cerv. del Puerto Scottish Ale

CATEGORIA STRONG
1. Gran Torobayo
2. Kross 5
3. Túbinger Tubinator

CATEGORIA BOCK
1. Kobold
2. Chocolate Bock

MENCION HONROSA
ESTILO GOLDEN STRONG ALE
Kross Abby Ale
MEJOR EXTRANJERA
Holsten Festbock
MENCION HONROSA
Austral Calafate
Estilo fruit beer
MENCION HONROSA
Cerveza Leyenda British Bitter
MENCION HONROSA Honey Beer
Tübinger Honey Ale

Las cervezas que participaron fueron Desertica (Antofagasta), Vaguada Costera (San Antonio), Kona, Volcanes del Sur, Austral (Punta Arenas), Quimera, Kobold (Quintero), Kross (Curacaví), Kunstmann (Valdivia), Rock, Yungay, Bundor (Valdivia), Cervecera del Puerto (Valparaiso), Guayacan (Valle de Elqui), Insular (Isla Robinson Crusoe), Leyenda y Tubinger.
Continuando con el Plan Estratégico de la Cerveza Artesanal que está siendo impulsado por Andes Wines,  la confección del primer mapa de la cerveza artesanal chilena, el cual tendrá la ubicación geográfica del 100% de microcervecerias y cervecerías chilenas.

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