La verdad es que personalmente siempre creí que sería fiel al vino, pero las tentaciones han sido muy fuertes y al final después de resistirme mucho he tenido que claudicar.
Primero fue mi amigo Toni que en nuestro reencuentro en Valencia en el mes de Febrero, después de estar con una de las personas más queridas por mi, nos fuimos a cenar para recordar nuestras aventuras bolivianas y muchas más cosas, con su futura esposa Fabiola, y con nuestro amigo en común Carlos.
Después de una interesante cena, saboreando un rioja de precio asequible, con un excelente equilibrio de calidad precio, lo que hoy en día denominamos Best Value, dejamos a Carlos en su casa y nos encaminamos a NEGRESCO (de este local le prometo una nota singular). En NEGRESCO, ambiente único en el mundo donde sólo se sirve Güisqui y GIN Tonics, con más de 200 ginebras de todo el mundo, más de cien tipos de agua tónicas distintas y más de 400 aguas de vida (hoy llamado Whisky) de toda clase de sigel malt, singel grains y blended, empezó lo que hoy a terminado con una claudicación. Allí en NEGRESCO fui fuerte, solo me pedí la sencilla GIN GIRO de Menorca con un agua tónica de la India. Del Whisky sólo vi las hileras de botellas que en la media luz de este singular local estaban bien ordenadas en las cristaleras de las paredes.
La segunda embestida fue antes del remate de caballos árabes y españoles celebrado en la Hara La Alhambra, donde los tres tenores catamos juntos, antes del evento Habib con su falda escocesa “seductora”, nos embauco con una magnifica presentación de los Whiskies escoceses, aquel día la “bruja” de DyM me lanzo un elixir en la copa en forma de palabras: “Habib no podrá viajar desde Venezuela todos los meses y usted tendría que hacer estas catas de Chivas”. Ni más ni menos con aquel susurro, quedaba posicionado como Cónsul de Chivas Regal en Santa Cruz, lógicamente sin poderle hacerle sombra a Habib que es el verdadero embajador de la firma de whisky escocesa en Sudamérica.
La verdad tengo que ser sincero, no acepte la propuesta a la primera tuve que pensármelo dos veces, pues iba a traicionar a mi cultura del vino. Pero no se trataba de dejar el Vino para pasarse al líquido dorado, se podía compaginar. Acepte el reto y me puse a trabajar. Hable largo y tendido con Habib quien me transmitido todos sus secretos y me contó como él había empezado por los derroteros del blended y los singels. Habib me entregó material y sabiduría, ahora sólo me quedaba la puesta en escena.
Dentro de la propuesta también se insinuaron los de JACK DANIELS, pero ahí no cedí ni un milimetro, me he limitado a colaborar para hacer los guiones y puestas en escena, buscamos un buen perfil para esta marca como es Rodrigo, hicimos un buen training y ya ha saltado a la fama. Sinceramente no me veía con chupa de cuero y en harley davison por los Boliches de América.
El reto lo puso el calendario en 15 días estaba mi debut en plaza de primera sin copa de vino en la mano y en su lugar un vaso con el ”spirit escoces”. Pedí dos ensayos, el primero en casa de mi amigo Chopi con la gente de A3F y el segundo en mi casa ya que Jaime estaba de regreso a España y era su cumpleaños.
El primer ensayo fue un desastre, falló todo, menos mal que conté con amigos benevolentes, en el segundo ya me sabía la partitura y creo que no desafine. El debut dos orejas y el Rabo en plaza de primera los Tajibos y con un público exigente, una noche redonda en verborrea y “beborrea”. Así es cómo he entrado a el mundo de esta nueva bebida para mi y que en Cata Buen Vino también le damos la bienvenida a este nuevo apartado que se llamará NO WINE BLEND (algo así como mezcla de lo que no es vino, es decir CAJON de SASTRE donde entra el Whisky y otras bebidas incluso la cerveza y el agua). Sin dejar de ser fiel al vino damos este paso para más gloria a la cultura del vino, dicen que en las sombras de Caravaccio resalta la luz.
