Esta es una nueva sección de CATABUENVINO para hablar de todo aquello que siendo liquido no es vino. Es un cajón de sastre donde meteremos un poco de todo.

martes, 20 de noviembre de 2012

LOS OSITOS BORRACHOS


¿Quién no ha probado las deliciosas gomitas en forma de ositos de colores? Creo que todos algunas vez. Yo soy total e irremediablemente una fanática de todo tipo de caramelos pero sobre todo estos tipos de dulces.  Pero has probado los ositos borrachos?
 Lo cierto es que los ositos borrachos son la golosina que no puede faltar en la barra.
Así se hacen:

Ingredientes

  • 1 taza y ½ de vodka.
  • 1 kilo de gomitas de ositos
  • 1 lata de jugo concentrado del sabor que deseen

Modo de preparación

  1. Coloca las gomitas con forma de ositos de colores en un bowl o recipiente, preferentemente que tenga tapa para cubrirlo al finalizar la preparación.
  2. Luego añade el vodka, no es necesario colocar toda la botella, simplemente cubre los ositos.  
  3. Tapar el recipiente y refrigerar el contenido por cinco días. Puedes remover de vez en cuando y colocar más vodka si es necesario.
  4. Después de los cinco días, retira el bowl del refrigerador y colocar el jugo de fruta con la mitad del agua sugerida en el paquete, es para suavizar el sabor del vodka. Remueve, tapar y vuelve a refrigerar por cuatro días más.
  5. Al transcurrir el tiempo indicado, escurre los ositos y estarán listos para disfrutar.

lunes, 19 de noviembre de 2012

'Water is Life is Love is Life is Water'

Las botellas de agua Evian cuentan con una nueva edición limitada, la creada por la diseñadora americana Diane von Furstenberg.
Como explican desde la compañía, la artista es conocida por "su filosofía enérgicamente optimista". Y eso es lo que quieren transmitir con el diseño que aparecerá en unas botellas que se venderán en todo el mundo.
Así es la botella.
Furstenberg ha dibujado un corazón, con su logotipo, adornado por uno de sus mantras: 'Water is Life is Love is Life is Water' o 'El Agua es Vida es Amor es Vida es Agua'. Todo ello impreso con tinta ecológica.
"Diane von Furstenberg es la primera mujer y también la primera americana elegida para colaborar en el proyecto de ediciones limitadas, que Evian inició en 2008", informan los fabricantes.
Esta marca ha colaborado ya con diseñadores tan conocidos comoIssey Miyake, Paul Smith, Jean Paul Gautier, Christian Lacroix o André Courrèges. Y han vendido 10 millones de botellas de estas ediciones limitadas (distribuidas en más de 150 países de todo el mundo).

viernes, 9 de noviembre de 2012

"The cat is black"



Un escueto mensaje de texto nos desvela las coordenadas exactas y una curiosa contraseña de acceso. Al llegar al lugar, comienza el juego. Silencio absoluto. "The cat is black". Sam, un auténtico portero neoyorkino, nos da el pertinente permiso. Guiados por una linterna, nos adentramos en un pasillo infinito. La lluvia contribuye al misterioso clímax, roto tras cruzar el umbral del local secreto. Entonces, comienza la fiesta.
El burlesque de 'Bath Tub Gin', los cócteles de 'Apoteheke', la amena charla de 'bartenders' experimentados y, como acompañamiento, la deliciosa gastronomía del exclusivo 'Campbell Apartment': roast beef y queso americano, para los que prefieran salado, y brownie o muffin para los golosos. Aunque nos encontramos en el 'Cutty Sark Secret Club', un recinto clandestino en pleno centro de Madrid, cruzamos el charco en apenas un segundo.
Una foto del Skyline, muros llenos de grafitis, una banda de jazz que pone la banda sonora... La marca de whisky escocés recrea un enigmático 'speakeasy' ambientado en selectos clubes neoyorkinos de la Gran Manzana. Un destino perfecto para disfrutar de una buena copa. Eso sí, camuflada en una taza de té, por aquello de despistar a posibles policías. Nos remontamos nada menos que a los tiempos de la Ley Seca, allá por 1923, justo cuando nacía Cutty Sark.
Bajo el lema 'Atrévete a descubrir NYC', esta bebida anima a los jóvenes a vivir experiencias diferentes. Todas las incógnitas forman parte de una campaña de marketing experimental enfocada a la comunidad de seguidores de Cutty Sark en las redes sociales.
"El aforo es limitado porque se trata de una acción muy personal, que cuenta la historia de la marca introduciendo en España la cultura del 'underground' neoyorquino y la tendencia de la clandestinidad", explica Jesús Ramírez, Digital & PR Manager de Cutty Sark.
Desde EL 7  y hasta el próximo sábado, los afortunados que consigan una invitación a través de Facebook podrán compartir estas sensaciones. En el mes de febrero, la aventura llegará a Nueva York: 110 personas descubrirán la magia de los locales que inspiran esta original iniciativa en un viaje único, lleno de sorpresas.

lunes, 8 de octubre de 2012

LAS 5 BEBIDAS MAS FUERTES DEL MUNDO


Alguna vez entraste a una licorería y te pusiste a observar cuál era el grado alcohólico de los licores que allí vendían. Muchas personas no suelen hacerlo pero te sorprenderías al saber algunos datos.
En este nuevo artículo conoceremos cuáles son las bebidas licores más fuertes del mundo que sin duda alguna podrían quemar tu garganta.

Everclear

Las-bebidas-alcoholicas-mas-fuertes-del-mundo-2.jpg
Este licor es un destilado de granos, cuyo uso es similar a los del vodka, ocupó el primer lugar en la categoría de bebidas alcohólicas más fuertes del mundo en el libro de los Record Guinness. Está disponible hasta con un 95% de alcohol por volumen y está prohibido por lo menos en 13 estados de los Estados Unidos. El everclear es insípido, como se supone que un buen licor debe serlo y esa es la mejor parte para los amantes de esta bebida. ¿Qué coctel prepararías con el everclear?

Devil resortes vodka

Las-bebidas-alcoholicas-mas-fuertes-del-mundo-5.jpg
La tradición rusa, lituana y polaca del vodka le da normalmente entre el 38% y 50% de grado alcohólico pero en Nueva Jersey decidieron romper las tradiciones, hacer algo fuera de lo común y fabricar un licor mucho más rebelde. Este vodka tiene 80% de alcohol por volumen.



Absenta

Las-bebidas-alcoholicas-mas-fuertes-del-mundo-6.jpg
Es una de las bebidas alcohólicas más fuertes del mundo, también llamada el Hada verde. Este licor elaborado con ajenjo ha sido prohibido en varias partes del mundo por que, además de su excesivo grado alcohólico, causa alucinaciones. Dicen que contribuía a la inspiración artística y ha sido consumida por famosos artistas como Van Gogh, Ernest Hemingway, Pablo Picasso, entre otros. ¡Aprende cómo preparar absenta!

Bacardi 151

Las-bebidas-alcoholicas-mas-fuertes-del-mundo-3.jpg
Este ron se utiliza para la fabricación de tragos bastante fuertes a base de este licor. No es de casualidad que el ron Bacardi sea el único productor de los rones más fuertes del mundo. Además, es el único licor que coloca la advertencia de alta flamabilidad.



Sierra Silver Tequila

Las-bebidas-alcoholicas-mas-fuertes-del-mundo-4.jpg
El otro día vi una fotografía, que hoy comparto con ustedes, en la que se podía ver a un Brad Pitt más joven con una botella de esta bebida mexicana ¿Será que el actor es una fanático de este tequila? El Sierra Silver Tequila posee una graduación alcohólica de 75%, superior a otros y se dice que es el mejor de México.

lunes, 1 de octubre de 2012

Gold Label Reserve celebra momentos de oro



Johnnie Walker, la legendaria casa del whisky, deleita una vez más a los paladares más hedonistas ampliando su familia de 'blends premium' escoceses.
Gold Label Reserve celebra momentos de oro con un toque frutal, suave y untuoso. Esta edición de etiqueta dorada encierra en una botella el talento del maestro mezclador a la hora de seleccionar los maltas más especiales de sus reservas para la creación de una bebida sublime y excepcional.
Su nombre se debe al oro encontrado en 1868 en las colinas de Kildonan. Precisamente de allí emana el agua utilizada en la elaboración de uno de sus componentes más destacados, el whisky de malta Clynelish.
Tomado en vaso largo, con hielo picado y una rodaja de naranja se aprecian sus múltiples capas de sabor, equilibradas gracias al suave balance de las frutas dulces y la cremosidad que evocan las notas de miel. Por último, el toque ahumado de la madera le otorga el regusto característico de la costa este de Escocia. Su precio es de 37,21 euros.
Los consumidores más expertos tienen en Platinum Label un trago de lujo, perfecto para degustar en momentos privados.
Rico, complejo y contemporáneo, este whisky está repleto de matices semiocultos. Por ello, hay que tomarse un tiempo para saborearlo, y mejor hacerlo solo con hielo y en vaso corto.
Sus múltiples capas desvelan un estilo suave y elegante, resultado de un envejecimiento durante un mínimo de 18 años para conseguir una mezcla totalmente artesana. Su precio es de 72,53 euros. O sea unos 730 Bolivianos.

viernes, 28 de septiembre de 2012

HOY COMIENZA LA FAMOSA OKTOBERFEST



La Oktoberfest de Múnich, la más popular y tradicional fiesta cervecera del mundo, arrancó hoy con el ritual grito del “O’zapft” (“está abierto”) con que el alcalde, Christian Ude, encajó a mazazos el grifo en el primer barril y empezó el fluir cervecero.
Se estima que siete millones de visitantes de todo el mundo visitarán desde este sábado y hasta el próximo día 7 de octubre el recinto de la “Wiesn”, como se apoda a la Theresienwiese o Prado de Santa Teresa donde tiene lugar la fiesta.
También se espera, un consumo “mínimo” de 6,5 millones de litros de cerveza, pese a que este año el precio de la “Mass” o jarra de un litro de cerveza se situará entre los 9,20 y los 9,50 euros, un precio superior al del año pasado.

A la millonaria cantidad de cerveza, que da nombre e identidad a la fiesta, se debe sumar que los visitantes consumirían alrededor de 30.000 kilos de pescado, 330.000 salchichas y 80.000 litros de vino, de acuerdo al cómputo de años anteriores.
Esta tradicional fiesta nació en 1810 con motivo del matrimonio entre el Príncipe Luis I de Baviera y Teresa de Sajonia y Hildburghausen, que culminó con una carrera de caballos.

viernes, 14 de septiembre de 2012

DISEÑO CERVECERO

Smartphone de diseño cervecero

BUENA IDEA PARA EL FRIGER



Es sábado y un plan bastante factible es estar en casa con amigos, botana, cerveza y videojuegos. Un problema en este caso es el espacio para guardar las cervezas, al ser botellas no puedes apilarlas y es todo un arte acomodarlas dentro del refrigerador.
HEINEKEN sigue innovando, esta vez buen diseño y resuelve problemas de almacenamiento. Asi que la creatividad no tiene límites, y lo interesante es que ella da origen a objetos diferentes y originales, pero también sumamente funcionales. Y si hablamos de idear una forma de mantener más cervezas dentro del menor espacio posible el diseñador industrial Petit Romain, tiene la solución perfecta.

jueves, 30 de agosto de 2012

SUBASTA del Dalmore - el Scotch de 50 años



Se subastará en Edimburgo una de los whiskys mas antiguos que existen. Se trata de un Dalmore que fue embotellado en caramañola de cerámica en el año 1926, pero con un spirits destilado en el año 1868, lo que le da al producto final una mística inigualable ya que su líquido fue creado hace mas de 144 años. Hace poco tiempo una botella similar fue subastada por algo mas de 8700 libras 13790 usd . La base para este nuevo remate será de 7.000 libras. ¿Cuál será su techo?

miércoles, 29 de agosto de 2012

GIN TONIC A BORDO



Si hay una ginebra que evoque al mar, ésa es Plymouth Gin. Vinculada a los marineros más aguerridos desde su origen, en 1793, esta centenaria botella se acompaña ahora de todos los elementos necesarios parapreparar un auténtico gin-tonic a bordo de un barco. ¿El objetivo? Deleitar a todos los amantes de la navegación con un 'pack' exclusivo.
Además de este mítico trago, 'Perfect serve on board' se compone de un macuto marinero que contiene 6 vasos de Tritan irrompibles creados por el especialista de materiales en barco Ogapora.
Pero si importante es el contenido, la presentación no lo es menos. Por eso, esta edición limitada también incluye una bandeja antideslizante con 6 cubículos diseñada por Marine Business, para garantizar que el gin-tonic se mantiene en pie.
¿Cómo disfrutar de una perfecta puesta de sol en alta mar? El primer paso de un cóctel sin igual es elegir uno de los vasos que incluye este 'set' y añadir 5 rocas de hielo asegurándonos una temperatura fría.
A continuación, servir 5 cl de Plymouth Gin acompañado de piel de limón y naranja (siempre sin la parte blanca) para que el toque cítrico potencie el sabor de los botánicos. Por último, servir la tónica con delicadeza, sin que rompa la burbuja.
'Perfect serve on board' está disponible por tiempo limitado.Es de coleccionista.

martes, 21 de agosto de 2012

UNA APS QUE UN GPS PARA BEBEDORES DE CERVEZA



En Brasil la marca de cervezas Skol ha lanzado un aps que en realidad es un GPS que funciona como la Guía de precios Skol (GPS Skol) bares y supermercados. Asi los clientes pueden detectar en la ciudad los que venden Skol a  mejor precio y estén  cerca de su ubicación.
Skol con GPS, puede:
- Encontrar los bares y supermercados que venden por menos Skol.
- Trazar rutas a la barra de direcciones y llamar a un taxi directamente desde app.
- Conoce a nuevos bares y colaborar en la elaboración de la guía
- Check in en un bar para avisar a los amigos a los que llegaban.
- Invita a tus amigos a hacer una Skol a usted por SMS o un evento en Facebook.
Por ahora, el Skol GPS estará disponible en la fase de prueba en la ciudad Curitiba. Sin embargo, pronto encontrará GPS Skol ronda por 

lunes, 20 de agosto de 2012

GIN WILLIAMS CHASE UN LUJO


De vez en cuando es bueno darse un lujito, por si te da que sepas que dentro de las bebidas Premium, esta la ginebra Williams Chase Extra Dry Gin.
Esta ginebra cuenta con la patata de granja como ingrediente principal, acompañada de aromatizantes como el enebro, la almendra amarga, el cilandro, el cardamomo, la flor de acacia, la flor de saúco o el clavo de olor, que se combinan para dar elegancia a la ginebra. 
Esta elegancia se reviste de retro gracias a su presentación en una botella tintada en verde británico, que la hace única dentro de la categoría de espirituosos.
Al saborearla cierto toque amargo bajo una textura ligera, en un homenaje a los amantes de las ginebras de corte clásico.

miércoles, 25 de julio de 2012

TEQUILA DE PORCELANA



Vienen directamente desde Jalisco. Han hecho escala en Miami y ahora quieren conquistar el corazón 'mexicano' de los españoles. Son los llamados tequilas Clase Azul.
Se trata de un trago 100% puro de Agave Azul, con una maduración de más de diez años. Uno de sus sabores característicos es que los jimadores eliminan las partes amargas de las 'piñas', con lo que se cuece, durante tres días, sólo las partes más dulces.
Así se presenta un tequila de color ámbar, dulce y suave, con recuerdos a chocolate, vainilla, miel, nuez y fruta. Uno de sus aspectos más llamativos es el envoltorio, puesto que las licoreras en las que se guarda este oro líquido mexicano están moldeadas, decoradas y numeradas a mano por indígenas del país.
El peculiar homenaje a estos Clase Azul lo han realizado los propietarios del restaurante madrileño Caoba, que han incluido en su carta una serie de platos para este verano a base de este reposado: la Arepa Pibil o el Tiradito Margarita Sour son algunas de las propuestas.
El Clase Azul se puede adquirir en el propio restaurante y en tiendas especializadas a un precio de 99 euros.

lunes, 2 de julio de 2012

EL RON PICANTE DEL CARIBE


Kraken Black Spiced Rum no es un ron cualquiera. También viene del Caribe pero entre sus ingredientes ha incluido una receta secreta para conseguir un sabor desafiante y muy picante.
Su color negro, muchos dicen que viene de la tinta del calamar gigante que le da nombre, es sólo una advertencia de lo que se puede sentir al probar un sorbito.
Kraken Rum es un ron de Las Islas Vírgenes y envejecido en barricas de roble entre 12 a 14 meses. Además,está mezclado con 13 especias exóticas, incluida la canela, el jengibre y el clavo, que son las que le dan ese sabor especial.
Otro de los toques de este nuevo ron, que cuesta unos 23 euros, es el diseño de la botella: una réplica de los contenedores de ron victorianos, con dos asas laterales y en color negro oscuro.

viernes, 29 de junio de 2012

“Shaken not Stirred” Centenario Hotel PALACE Madrid



Tras el éxito en 2011 del bar efímero que se creó en la “Playa de Neptuno” de la mano del artista dEmo, The Westin Palace, Madrid vuelve a recibir el verano de 2012, el año de su centenario, creando “Shaken not Stirred” by L.A Studio.
Se trata de una iniciativa mediante la que se creará un bar efímero ambientado en la década de los 40, situado junto a la cúpula. Los cócteles que se servirán en este bar de verano, han sido especialmente diseñados para esta ocasión, y corresponden a los que fueran los preferidos de nuestros más ilustres huéspedes. De esta manera, se pretende rendir un especial homenaje a los artistas y celebrities del mundo hollywoodiense que pasaron por el hotel entre los años 40 y 50.
Algunos ejemplos de los cócteles que se ofrecerán en este singular espacio, que parece trasladarnos décadas atrás, son:
  • “Manhanttan”, favorito de Ava Gardner.
  • “Negroni” de Orson Welles.
  • “Mojito” de Cabrera Infante.
  • “Gin Fizz” de Vázquez Montalbán.
  • “Vermouth” de Dalí.
  • “Whisky Sour” Marqués de Castellví.
L.A Studio será la encargada del diseño del bar y de recuperar la magia y ambientación basada en la estética de los años 40 y 50. Esta empresa nació con la misión de adaptar la decoración vintage ofreciendo ideas nuevas, donde la heterogeneidad propia de la mezcla de estilos y décadas está totalmente permitida.
Apostando por muebles vintage, L.A. Studio recupera la elegancia y la decadencia del Paris de la posguerra o el Hollywood del cine clásico, sin dejar de adaptarlos a las propuestas más actuales dentro del ámbito de la decoración.
Esta iniciativa se llevará a cabo a partir del 14 de julio.

lunes, 11 de junio de 2012

LA PRIMERA TÓNICA FERMENTADA


Dicen de ella que no es una tónica más. Objeto de deseo para gourmets y sibaritas, Fentimans es especial tanto en ingredientes como en su proceso de elaboración. Y es que, además de contar con una larga historia -data de 1905-, es el primero que utiliza la fermentación de las hojas y raíces de lemon grass (limoncillo), lima kaffir y enebro durante siete días.
Así, este destilado natural está formado por trazas de alcohol que se mezclan, pero no diluyen, logrando una integración perfecta. Se trata deuna bebida amarga con un toque dulce, que juega al exotismogracias a los aceites esenciales de los botánicos elegidos. Y lo mejor de todo: sólo contiene 35 calorías.
Detrás de esta combinación Premium hay una tradición heredada que ha pasado de generación en generación. Eldon Robson y sus antepasados buscaron fórmulas medicinales e ingredientes con propiedades naturales desde la fundación de esta empresa británica de bebidas para adultos.
Degustada sóla con hielo o como aliada de un cóctel, este trago resfrescante hará las delicias de los paladares. Disponible en formato de 125 ml (1,25 euros) y en el novedoso de 200 ml (1,50 euros), puede adquirirse  en las mejores vinotecas y tiendas especializadas de toda España.

miércoles, 6 de junio de 2012

LA CERVEZA QUE ROMPE EL RECORD DE ESTAR SIEMPRE FRIA


La cervecería japonesa Kirin acaba de lanzar a la venta un nuevo producto, exclusivo para restaurantes de Tokio. 
Lo llaman “Ichiban Shibori Frozen Draft” y se trata de una espuma congelada a 5°C que se coloca sobre la cerveza, generando que la bebida se mantenga fría durante 30 minutos. 

Mirá el video para entender cómo es el sistema:



Si tiene éxito, en mayo el producto será comercializado en todo Japón. Si entendés japonés, podés entrar aquí por más detalles. 

lunes, 4 de junio de 2012

Engordan los tragos? Cuales aportan más calorías?


Muchas veces las dietas restringen el consumo de alcohol, ya que son un elemento altamente calórico. Pero para muchos es difícil anularlo totalmente en ocasiones como los fines de semana o en comidas, por lo que es necesario reconocer cuáles son las bebidas menos calóricas.
Se calcula que los tragos contienen en promedio 7 calorías por gramo y que a mayor grado alcohólico, más calorías contienen. Por ejemplo, la cerveza suave o baja en calorías tiene un nivel de alcohol del 3%. Las cervezas normales o las negras tienen una graduación de entre el 3% y el 8%.
Por ejemplo, tomar una botella de vino al día equivale a comerse 3 kilos de verdura hervida. En tanto, tomarse tres whiskys o dos copas de coñac después de las comidas, aporta un nivel calórico similar a haber comido una cena extra.
ALCOHOL Y DIETAS
El alcohol contiene lo que se denomina calorías vacías, es decir, que el beneficio para el organismo es cero, al no contener ningún tipo de nutrientes, además de ser tóxico para las células. Pero el alcohol también puede dificultar la absorción de las proteínas, las vitaminas y otros nutrientes, debido a que puede lesionar el revestimiento del intestino delgado y del estómago, donde se realiza la digestión de la mayoría de los alimentos.
Además, para los que quieren adelgazar, el alcohol en la dieta no es la mejor opción, ya que tiene muy pocos carbohidratos, pero es una fuente de energía muy fácil de utilizar. El cuerpo quema primero el alcohol para abastecerse de energía, dejando a las grasas en un segundo plano. Por lo que no es sólo que el alcohol contiene un elevado número de calorías, si no que impide que el cuerpo queme las grasas acumuladas, lo cual no permite adelgazar.
Pero no todo es oscuro para quienes disfrutan de un trago de vez en cuando, ya que es reconocido que bebidas como el vino y la cerveza pueden complementarse de buena manera con una alimentación sana.
LAS QUE MENOS ENGORDAN
El vino, la cerveza y la sidra son las bebidas alcohólicas con menor graduación de alcohol, o sea las que menos engordan, y que incluso tomadas con moderación son beneficiosas para la salud.
En el caso del vino, uno o dos vasos al día tienen un efecto vasodilatador, además de contener sustancias antioxidantes que previene enfermedades como la arterioesclerosis. La cerveza, además, sería beneficiosa para el sistema cardiovascular, es diurética y aporta ácido fólico.
Hay que evitar los destilados Singani, grapa, orujo  o de alta graduación alcohólica, como los licores dulces. Y la regla de oro, no mezclar tragos ni pasarse de una a dos medidas.
Pero tenga en cuenta que de las que más engorda es el popular cuba libre contiene ni mas ni menos que 361  calorias vaso, una bomba.

jueves, 24 de mayo de 2012

Las cervezas más locas del mundo


El mundo de la cerveza está lleno de curiosidades, estas quizá puedan considerarse como las cervezas más "locangas" del mundo, realmente freak.

Porkslap Pale Ale, de Butternuts Beer & Ale
Esta cerveza “Palmada de cerdo” va a atraer sin duda la atención de los fanáticos del jamón y la panceta, pero es su etiqueta la que denota realmente su humor: dos cerditos que chocan sus palmas con entusiasmo.


Polygamy Porter, de Wasatch Beers
Porter “Poligamia”. Quienes no se rían con el nombre, al menos tienen que admitir que el lema es inteligente: “¿Por qué sólo una?”.


Old Engine Oil, de Harviestoun
La traducción exacta de esta marca es “aceite de motor antiguo”. Puede que describa a la cerveza (bien oscura y densa) pero la imagen mental que brinda deja mucho que desear. Sin embargo, ha ganado múltiples premios.


Santa’s Butt, de Ridgeway Brewing
La porter “Trasero de Santa”, es una edición especial invernal. Más allá de la etiqueta (que muestra una cara diferente de Papá Noel), hay un juego de palabras para los conocedores: “butt” es un barril donde se almacena cerveza.


Apocalypse Cow, de Three Flloyds Brewing
No hay que ser cinéfilo para darse cuenta del guiño en el nombre. Inspirada en la clásica película “Apocalypse Now”, esta cerveza tiene lactosa para mejorar el cuerpo de su malta: de ahí el reemplazo de “now” por “cow” (vaca).


DELIRIUM TREMENS
Es realmente paradójico este nombre, de una cervecería belga,  para una cerveza ya que el delirium tremens un trastorno mental muy severo, ocasionado por la abstinencia de alcohol cuando una persona alcohólica, es decir altamente dependiente del alcohol, deja de beber precipitadamente después de haberlo hecho habitualmente durante un periodo prolongado. O sea esta marca es para todo lo contrario

Fuente: Joy y la Guia de la Cerveza de Bolivia

HELADO DE CERVEZA



Cómo hacer helado de cerveza
¿A quién no le gusta el helado? ¿A quién no le gusta la cerveza? ¿A quién no le va a gustar entonces un helado de cerveza?
La cerveza es la bebida alcohólica más consumida en el mundo y todos por igual nos hemos tomado alguna que otra cerveza. Aunque existen determinados pasos a seguir si se quiere saber cómo servir la cerveza perfecta y aunque hasta existen maneras de catar una cerveza, nadie puede decirte cómo consumir una y precisamente un helado de cerveza puede ser tan original como espectacular.
Aquí en en la GCB (Guia de la Cerveza en Bolivia) te hemos presentado muchas maneras de disfrutar de una cerveza, te enseñamos a preparar algunos de los mejores tragos con cerveza y en cuanto a los helados de cerveza, justamente te enseñamos la edición especial de helados de cerveza Frozen Pints.
Pero en esta ocasión queremos enseñarte a prepararlo por ti mismo. Veamos a continuación cómo hacer helado de cerveza en casa. Aunque pueda parecer difícil, es en realidad muy sencillo y necesitarás pocos ingredientes. Si lo haces bien, será realmente espectacular.
Helado de cerveza
Ingredientes
8 yemas de huevo
1/2 taza de azúcar
1 taza o una lata de cerveza
1 taza de crema espesa (indicada comúnmente para la elaboración de helados)
1 tazón
1 cacerola
1 colador
1 recipiente plástico
Hielo
1 cucharadita de vainilla (opcional)
Preparación paso a paso
Primer paso: en un tazón batir 8 yemas de huevo con media taza de azúcar hasta que se forme una mezcla consistente, de color pálido y levemente amarillenta, similar al color del limón.
Segundo paso: en una cacerola, añadir la crema espesa y la cerveza. Colocar la cacerola a fuego lento por unos 2 minutos sin dejar de revolver en ningún momento.
Tercer paso: añadir lentamente la mezcla de azúcar y yemas. Continuar revolviendo hasta que la mezcla tenga una consistencia bien espesa y cremosa, similar a la del helado al derretirse.
 Cuarto paso: dejar reposar unos 5 minutos, añadir unos 4 o 5 cubos de hielo pequeños y revolver con fuerza. Con un colador filtrar la mezcla y verter en un recipiente plástico.
Quinto paso: luego de que la base de crema para el helado este bien fría, colocar en el refrigerador y dejar reposar hasta que tenga la consistencia típica del helado. ¡Listo!
Muy fácil, ¿verdad? En realidad, la receta del helado de cerveza no varía mucho de las recetas tradicionales del helado común, así que pidiendo algo de ayuda a mamá o a la tía, estarás más que bien. Solo necesitarás sustituir los elementos líquidos por cerveza ¡y ya! ¿Te animas a intentarlo?


jueves, 17 de mayo de 2012

JW BLUE DE LA MANO DE DISEÑO PORSCHE



Al igual que Chivas Regal ,  Johnnie Walker ha lanzado una botella de diseño. 
El estudio Porsche fue el encargado de diseñar el nuevo Chiller, una pieza de colección y de edición limitada que encierra al blend escocés blue de los Walker. 
Se trata de un objeto realizado a mano, en cuero azul y acero inoxidable pulido con una gran precisión, que presenta dos bloques que se separan a 24 grados inclinación, el ángulo exacto de la etiqueta de JW, y se transforma en una moderna hielera. Además, en su interior contiene una botella  J W Blue Label. 

miércoles, 16 de mayo de 2012

UNA ARTESANAL CON MUCHA CLASE


Se empieza por la cerveza rubia y se pasa después a la negra, la doble malta, la tostada... En realidad se trata de dar satisfacción a un tipo de consumidor selecto, ávido de lo nuevo y diferente, que además está muy metido en la comunicación a través de internet y revistas especializadas. Así es como Chema Millán con cerveza TYRIS , eclosionara esta moda en Valencia de la cerveza artesanal una tendencia mundial. VER MAS

martes, 17 de abril de 2012

SOLO 12 Botellas para España



Con falda de cuadros y whisky en mano, al más puro estilo escocés, el Duque de Argyll presentó en España la joya que homenajea el Jubileo de Diamante de la Reina Isabel II de Inglaterra. Royal Salute Diamond Jubilée celebra los 60 años en el trono de Su Majestad con una edición especial que aparece envuelta en lujo, desde la porcelana que cubre su figura en forma de corona hasta su sobrio envoltorio azulado con destellos plateados en el interior.
[foto de la noticia]
El aristócrata escocés Torquhil Ian Campbell, muy cercano a la Familia Real británica, ejerció como embajador de la firma en un escenario único, la Suite Real del Hotel Ritz de Madrid, para dar a conocer los secretos de un trago premium exclusivo.
"Este gran whisky empieza donde acaban los otros, ya que como mínimo está en barrica 21 años", aseguró el carismático Duque, que arrancó más de una sonrisa durante la velada. "Para mí es un honor representar al que considero el mejor whisky escocés del mundo", añadió en su discurso inaugural sin soltar su copa, rebajada con agua.
En España, sólo se pondrán a la venta 12 botellas de este refinado 'blended' escocés que rinde tributo a una de las monarquías más longevas de los últimos tiempos -sólo el reinado de Carlos II se celebró con un ímpetu similar, hace 400 años-.
Ya en sus orígenes reales, en 1953, este whisky digno de royals otorgó su primera botella a la nueva Reina en el día de su coronación. El nombre de Royal Salute honraba a la monarca y a las 21 salvas de cañón utilizadas por la Royal Navy como marca de distinción.
Ahora, la edición especial se podrá encontrar en España en el Club del Gourmet de El Corte Inglés y Lavinia por un precio de 150 euros.